作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。如何把教案做到重點突出呢？一秘的小編精心為您帶來了5篇《《粽子》幼兒教案》，如果對您有一些參考與幫助，請分享給最好的朋友。
活動目標
1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。
2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產，激發幼兒熱愛家鄉的情感。
3、培養幼兒的嘗試精神。
4、樂于探索、交流與分享。
重點難點
1、認識粽子態的不同形狀及大小種類。
2、知道粽子是橫縣的特產。
活動準備
1、在活動區中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物；
2、《包粽粑》音樂。
活動過程
一、引出主題：猜謎語
“草葉包裹四角尖，再用細繩腰上栓，
白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌?！?/p>
教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽?！?/p>
二、認識粽子
1、說說粽子形狀。
（1）、教師：“你吃過什么樣的粽子？它是什么形狀的？”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。
（2）、出示并介紹有關不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形
狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。
2、說說粽子的味道。
（1）、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢？里面包著什么呢？”
（2）、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃。
（3）、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。
3、認識包粽子的材料。
4、讓幼兒認識粽子的由來。
三、教師小結：
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。
四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結束活動。
教學反思
首先我對目標的制定：
我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產；情感目標為培養幼兒熱愛家鄉的情感。
其次，對組織的形式。
《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點，讓孩子關注家鄉的美食，對家鄉的地方特色產生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類；在活動區中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標，每一個環節都是為了完成活動目標服務。
最后，師幼的互動。
大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發孩子們的探索欲望?；顒又?，孩子們運用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經驗得到梳理?；顒永镂姨峁兆訉嵨镒尯⒆佑^察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區分等特征，給孩子以直觀的感性經驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結，激發幼兒熱愛家鄉熱愛生活，對家鄉的特產喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導的作用，適時、適宜的引導孩子掌握知識。
在活動最后的環節中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點，孩子們在歡樂聲中結束活動。
不足之處：在環境創設中，圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環境創設的準備更要充分布置，讓孩子認識橫縣特產——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經驗基礎上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發對家鄉的熱愛之情。
活動目標：
1、感受端午節的傳統習俗———吃粽子，知道端午節最主要的活動就是吃粽子了。
2、能剪出中國式屋頂、粽子、吃粽子的人物。
3、剪好各種部件，再組合粘貼出完整的畫面。
4、鍛煉幼兒的耐心細致與創造美的能力。
5、能呈現自己的作品，并能欣賞別人的作品。
6、感受節日的歡樂氣氛。
重難點：
感受端午。
能剪出端午元素組合成畫面。
活動準備：
各色彩紙、剪刀、膠棒、黑卡。
活動內容：
1、交代上課內容，小朋友馬上要過端午節了，今天我們的剪紙內容就是表現端午節。請小朋友來說一說端午節都要做些什么？老師總結：要掛艾葉、劃龍船等，最重要的活動就是吃粽子了。
2、分析畫面內容：為了表現出中國特色，我們來剪一個中國式的房頂，還有紅色的門，門上貼個“?！?，房頂下我們可以貼艾葉和粽子，再貼個吃粽子的小朋友，這幅畫基本上就可以了。
3、示范：老師示范剪出屋頂、門、粽子、艾葉。這些都是用對稱的方法，在對折的紙上，畫出物體形象的一半，再剪出。
（屋頂）（粽子）
3、請幼兒剪，要求幼兒分部件剪，再組合粘貼，鼓勵幼兒發揮想象有所創造，跟老師不同。（第一課時結束）
4、老師示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分別剪出頭、身體、粽子、腿，再組合粘貼出人物。
5、請小朋友剪，老師巡回指導。（第二課時結束）
活動效果：
孩子們剪出了端午節吃粽子的情節，很有生活情趣，不錯呦！屋頂是一個紅色的翹式屋頂，剪好了外輪廓再在里面剪出一些鏤空的紋路。粽子是三角形的，也鏤空剪出一些花紋。非?？上驳氖?，孩子們在剪吃粽子的小人時，非常有創造性：有的人物剪出了五官，正張大嘴吃粽子，是分部件組合剪的；有的是一氣呵成，一張紙就剪出了一個小人，然后胸口再貼一個綠色的三角形的粽子，簡單扼要地表現出了吃粽子的小人，表現出孩子們童真童趣。
反思：
這兩節活動設計圍繞著端午節，這種民族的節日，小朋友都很熟悉，把節日的傳統習俗設計進剪紙活動，幼兒很樂意接受，因為這些事情他們親歷親為，很熟悉，所以制作起來也有感覺，更會有所發揮創造。這也是綱要所要求的：教育活動內容的選擇應貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，要助于拓展幼兒的經驗和視野。剪龍舟，孩子們一開始覺得很難，有畏難情緒。經過老師的引領把復雜的東西簡單化，把最難表現的龍頭拆分成幾個簡單的部件的組合，孩子們就有了制作的信心，并順利地完成了任務，從中也體現出：教育活動內容的選擇應既適合幼兒的`現有水平，又有一定的挑戰性。這樣孩子的現有水平才會有所提高，能力才會增長。
教材分析
粽子是端午節必備的食品，對于粽子的形狀及特征是幼兒非常熟悉的。幼兒在欣賞端午節兒歌視頻中看到擬人化的粽子，對其產生了濃厚的興趣，于是就產生了粽寶寶的一家創意泥工活動。本次活動幼兒已初步掌握揉、搓、捏、連接、浮雕等基本手法為前提，結合幼兒愛動手、愛探索的特點，引導幼兒用彩泥做出不同造型的人物面部形象，鍛煉手部的精細動作，充分體驗創作的樂趣。
活動目標
1、學習用團圓、搓、尺子按壓、浮雕等技能制作粽子。
2、能大膽想象，借用輔助工具（尺子、塑料刻刀、小棒等）塑造粽子娃娃的不同形象。
3、樂于在泥工活動中探索使用輔助工具和材料，體驗創作的樂趣。
活動準備
1、太空泥、泥工板、尺子、展示臺、刻刀、小圓棒等工具
2、教學課件
活動建議
1、談話導入，引導幼兒回憶對粽子的認識，激發幼兒活動的興趣。提問：端午節就要到了，你吃過什么樣的粽子？粽子是怎樣包起來的？
小結：端午節的粽子有三角粽、四角粽，都是用粽葉包著糯米或大棗、花生、肉等輔助材料做成的。
2、欣賞不同形象的粽子娃娃，引導幼兒發現粽子娃娃細節的制作技能。
（1）依次出示不同造型的粽子娃娃圖片，引導幼兒觀察討論糯米團的制作方法。
提問：這個粽子娃娃是用什么材料做成的？怎樣做成的？白色的糯米團是什么形狀的？可以用哪些技能做出三角形的糯米團？誰來試一 試？
小結：三角形的糯米團可以用團圓、搓的技能制作，有棱角的糯米， 可以用尺子按壓成平面的技能制作。
（2）觀察粽葉的制作方法，引導幼兒運用尺子按壓、刻刀雕刻的方法制作粽葉。
提問：粽葉是怎樣做出來的？可以用什么方法將長長的粽葉壓的又快又平？粽葉上的葉脈是怎樣做成？
小結：將綠色的太空泥團一團搓成長條，放在泥工板上，用尺子將長條壓扁，并一端捏尖做成粽葉的尖端，然后用刻刀畫出葉脈。
（3）觀粽葉和糯米團的組合方法，引導幼兒制作不同形象的粽子娃娃。
3、請幼兒大膽想象，制作自己喜歡的粽子娃娃。
（1）鼓勵幼兒大膽想象，設計不同形象、不同姿態的粽子娃娃。
（2）鼓勵幼兒用各種技能表征粽子娃娃的表情、動作、姿態等細節。
（3）引導幼兒制作不同形象的粽子娃娃。
4、請幼兒將自己制作的粽子娃娃放在展臺，引導幼兒互相欣賞、交流。
（1）自評：請個別幼兒介紹自己制作的粽子娃娃，引導幼兒講清楚自己的制作過程和形象特點。
（2）他評：引導幼兒說出自己喜歡哪個作品？為什么？
活動目的：
1、知道端午節是中國的傳統節日和風俗習慣，了解端午節來歷。
2、感知粽子的形狀，知道粽子有很多品種。
3、鼓勵幼兒大膽和小伙伴討論交流，提高幼兒創新意識。
活動準備：
1、各種形狀的粽子。
2、粽葉、米、盤子等。
活動過程：
一、出示粽子，引入話題。
老師：小朋友們知不知道端午節呀？誰來告訴大家端午節在什么時候？在端午節這一天，我們要吃什么？
幼兒回答。
老師：今天呀，老師給大家帶來了好多好多粽子，請小朋友們看一看，摸一摸，然后動腦筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說出來。
小結：粽子有各種形狀，真有意思！
二、嘗一嘗，說一說。
1、認識粽子。
老師：我們一起來聞一聞粽子，香嗎？小朋友們知不知道這香味從哪里來的呢？是粽葉散發出來的香氣。
2、品嘗粽子。
老師：小朋友們都吃過粽子嗎？你們都吃過哪些粽子？老師這里也有許多粽子，我們一起來品嘗，說一說和你吃過的一樣嗎？
3、說一說粽子。
幼兒說一說自己吃過的粽子餡和味道！粽子的種類很多，真是豐富呀！
您可能感興趣的文章:
軟陶制作粽子（端午節手工）
五彩粽子香包（端午節手工）
信封袋做粽子（端午節手工）
幼兒園手工——包粽子（端午節手工）
端午節手工——粽子折紙
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
上面內容就是一秘為您整理出來的5篇《《粽子》幼兒教案》，希望對您有一些參考價值，更多范文樣本、模板格式盡在一秘。
